Το όνομα της SCHOLL είναι συνώνυμο με την υψηλής ποιότητας κατασκευή μηχανημάτων εστίασης και μπουφέ.

Η ιστορία της εταιρείας ξεκινά το 1945 με τη δημιουργία του πρώτου θερμαντήρα πιάτων και την παραγωγή εμπορικού εξοπλισμού κουζίνας. Αργότερα, στη γκάμα της προστίθενται συσκευές προετοιμασίας (επαγωγικά) και παρουσίασης (ψυχόμενες και θερμαινόμενες επιφάνειες), τρόλλευ μεταφοράς δίσκων και μια μεγάλη ποικιλία ανοξείδωτων κατασκευών (θερμοερμάρια, τραπέζια εργασίας, ράφια, λάντζες).